Black Seed Honey 500 Gm – কালো জিরার মধু ৫০০ গ্রাম

সরিষা ফুলের মধুর ৬টি বৈশিষ্ট্য: ১. টাটকা সরিষা মধু সাধারণত Extra Light Amber রঙের হয়, তবে কিছুদিন পর জমে সাদা রঙ ধারণ করে। ২. জমা সরিষার মধু কারো কাছে খুবই পছন্দের, আবার কেউ কেউ অপছন্দও করে। ৩. মধুর ঘ্রাণ সরিষার ফুলের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। ৪. মধুর ঘনত্ব কম-বেশি হতে পারে। ৫. পাতলা মধুতে ফেনা দেখা যায়, তবে ঘন সরিষা মধুতেও সামান্য ফেনা হতে পারে। ৬. সরিষা মধু ঘন বা পাতলা যাই হোক না কেন, এটি সারা বছরই জমে থাকে। তাপমাত্রা ও ঘনত্বের ওপর নির্ভর করে মধু সম্পূর্ণ বা আংশিক জমে সাদা হয়ে যায়, যা ক্রিমের মতো দেখায়।